Названия разные, а суть одна: выпекание и поедание блинов в честь победы весны над зимой!
Блин (Pancake) своей круглой формой символизирует солнце. Составляющие блина – тоже символы наступившего времени года:
- Яйца (Eggs) – Создание (Creation)
- Мука (Flour) – Символ жизни (The staff of life)
- Соль (Salt) – Первозданность (Wholesomeness)
- Молоко (Milk) – Чистота (Purity)
Блины блинам рознь. Где-то подают тонкие теплые блины с дополнениями (Toppings for pancakes): золотым кукурузным сиропом (Golden syrup) или лимонным соком (Lemon juice). А кто-то предпочитает более пышные панкейки с медом (Honey) или кленовым сиропом (Maple syrup).
Вот и мы в филиалах г. Ивантеевка @stepleveliv отметили свой вкусный Рancake day!